Ingrédients
- 150 grammes de betterave rouge
- 2 petites pommes rouges 3 fraises, coupées en deux
- 1 cuillère à café de gingembre, fraîchement râpé
- 800 millilitres de jus d’orange
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
1- Remplissez une casserole de taille moyenne avec de l’eau et placez-la sur feu moyen, ajoutez la betterave et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elle devienne tendre.
2- Retirez la betterave du liquide, laissez refroidir légèrement, puis épluchez-la et coupez-la en cubes. De cette façon, elle refroidira plus rapidement.
3- Lavez et épluchez les pommes, puis coupez-les en morceaux.
4- Dans un mixeur, ajoutez la betterave, les pommes, les fraises, le gingembre râpé, le jus d’orange, le jus de citron et mélangez tous les ingrédients ensemble pendant environ 3 minutes jusqu’à ce que la texture devienne lisse. Servez immédiatement!