Ingrédients
Marrakesh Harira avec Agriss
- 1L D’eau
- 200g De fèves
- 2 Cuillères à soupe De graisse du Khalii (Agriss)
- 150g De farine
- 50g De riz, cuit
- Coriandre, bouquet
- 1 Cuillère à soupe de paprika
- Piment, au goût
- Sel, au goût
Préparation
1- Dans une casserole à feu moyen. Ajoutez l’eau, haricots, moitié de la graisse de Khalii (Agriss), paprika et sel. Cuissez les ingrédients jusqu’à ce que les haricots soient complètement cuits.
2- Mélangez la farine avec l’eau et ajoutez le mix dans la casserole, continuez à mixer pendant 15 minutes.
3- Ajoutez le riz, coriandre, graisse de Khalii (Agriss) et piment. Faites cuire pendant 5 minutes. Servez-la chaude.