Listing des recettes salées

Lmquila

Lmquila Ingrédients Huile d’olives Carrefour 1kg de viande de mouton, coupé en morceaux 200g de graisse de rognons 1 cuillére à soupe d’ail en poudre 1 cuillére à soupe de coriandre en poudre 1 cuillére à soupe de vinaigre 1 cuillére à café de cumin 1 cuillére à café de piment fort Sel Préparation 1-Mélangez…

Boubanita

Boubanita Ingrédients Préparation de la viande 2 cuillére à café de Paprika Carrefour 1kg de viande, coupée en dés 2 gousses d’ail, hachées 2 cuilleres à café de coriandre en poudre 1 cuillére à café de cumin 1 cuillére à café de clous de girofle 1 cuillére à café de cannelle, moulue 1 verre d’huile…

Bouchées d’oeuf

Bouchées d’oeuf Ingrédients Pour la sauce 3 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à café de moutarde Sel et poivre selon le goût 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée Pour les bouchées 2 tranches de Fromage en Tranches Mimolette Carrefour, coupées en 4 morceaux 8 œufs durs, écalés 8 petites tranches de dinde…

Bouchées de crevettes

Bouchées de crevettes Ingrédients Pour les crevettes 10 Crevettes bio entières crues Carrefour Bio 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à café d’ail en poudre Sel et poivre selon le goût Pour la sauce d’avocat 1 avocat Sel et poivre selon le goût 1 cuillère à soupe de jus de citron Pour servir…

Cigars à la cervelle de boeuf

Ingrédients Cigars à la cervelle de boeuf Pour la farce : 1 Cervelle de boeuf 3 Oeufs 200g Farine 2 cuillères à soupe Crème fraîche 50g Champignons Coriandre 1 Gousse d’ail râpée Pour le bouillon : 2L Eau Thym, au goût 2 Feuilles de laurier 1 Oignons  Persil, au goût 1 Carrote 1 Poireau Sel,…

Marrakesh Harira avec Agriss

Ingrédients Marrakesh Harira avec Agriss 1L D’eau 200g De fèves 2 Cuillères à soupe De graisse du Khalii (Agriss) 150g De farine 50g De riz, cuit Coriandre, bouquet 1 Cuillère à soupe de paprika Piment, au goût Sel, au goût Préparation 1- Dans une casserole à feu moyen. Ajoutez l’eau, haricots, moitié de la graisse…

Tajine de coquelet et tfaya

Ingrédients Tajine de coquelet et tfaya Pour le tajine : 3 Coquelets 5 Gousses d’ail, râpées 50g Beurre ou Smen, au goût. Safran, au goût 1 Cuillère à soupe de curcuma 1 Cuillère à soupe de gingembre Poivre, au goût 2 Bâtons de cannelle 100 ml Huile d’olive/huile végétale 500g Oignons Pour la farce des…

Tacos aux Crevettes

Tacos aux Crevettes Ingrédients Pour les choux 1 choux rouge 250ml de vinaigre de riz 50g de sel 50g de sucre Pour les crevettes 10 Crevettes entières crues Carrefour BIO, décongelées 2 oeufs moyens 100ml de lait 250g de farine tout usage 250g de chapelure Panko 4 cuillères à soupe d’huile de noix de coco…