Crumble à la pêche Ingrédients Pour le biscuit : 125 g de farine de blé complet 125 g de flocons d’avoine 80 g de raisins secs 100 g d’amandes ou de noix 100 g de beurre de cacahuète 100 g de miel (ou autre sucrant) 30 g d’huile de noix de coco Petite pincée de…
Pâte light au blé complet, légumes (épinards et champignons) et sauce ricotta légère Ingrédients 300 g de pâtes complètes 200 g de ricotta 0% 50 ml de crème fraîche 0% 400 g d’épinards Une poignée de champignons frais 1 petit oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre 60 g…
Sushi bowl au saumon Ingrédients Pour le saumon et les légumes : 2 filets de saumon 1 carotte 1 concombre 1/2 choux 1 avocat 1 poireau Pour le riz de sushi : 250 g de riz pour sushi 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à café de miel Pour la sauce…
Poulet Sauce Curry Ingrédients Un demi poulet fermier 250g de riz basmati Carrefour 1 oignon, finement haché 1 gousse d’ail, finement hachée 200 ml de lait de coco 1 cuillère à café de poudre de curry 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à café de fécule de maïs, diluée dans un peu…
Tacos Végétarien aux Haricots Rouges Ingrédients Pour la salade : 1 grosse tomate, coupée en cubes 3 cuillères à soupe de poireau, coupé finement 2 cuillères à soupe de persil haché Le jus d’un demi citron Sel et poivre, au goût Pour la sauce yaourt : 125 grammes de yaourt grec nature Jus d’un citron…
Guacamole et Ses Chips Maison Ingrédients 4 avocats moyens, mûrs Jus d’1 citron 1 oignon rouge moyen, coupé en petits cubes 1 tomate moyenne, épépinée et coupée en petits morceaux 1 cuillère à soupe de persil frais haché 1/2 piment rouge, épépiné et coupé finement (facultatif) Sel et poivre, au goût Pain libanais grillé, coupé…
Agua Fresca Ingrédients Pour l’agua fresca : 500 grammes de pastèque, coupée en cubes Jus d’1 citron 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif) 375 millilitres d’eau Glaçons Pour la décoration : Sucre granulé Feuilles de menthe Tranches de citron Préparation Etape 1 : Préparation de l’agua fresca Dans un mixeur électrique, placez les morceaux…
Sablés Chocolat Orange Ingrédients Pour le sablé : 250 grammes de farine 2 cuillères à soupe de zeste d’orange 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 160 grammes de beurre mou 40 grammes de sucre glace 4 cuillères à soupe de jus d’orange Pour la décoration : 100 grammes de chocolat noir Carrefour, fondu…
Harcha sans gluten aux olives et au thym Ingrédients 100 g fécule de maïs 100 g farine de riz 50 g farine de maïs 4 cuillères à soupe d’huile végétale 1 cuillère à café de levure de boulanger, sèche 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe de thym, séché 50 g d’olive…
Riz au Poulet Asiatique Ingrédients 1 blanc de poulet, coupé en cubes moyens 500 grammes de riz cuit Pour les légumes : 1 petit oignon, coupé en petits cubes 200 grammes de brocoli, coupé en petits morceaux 1 carotte moyenne, coupée en petits cubes 1/2 poivron rouge, coupé en petits cubes 1 poireau, finement haché…
